Par délibération du conseil municipal du 5 juin 1930, la ville cède à messieurs Flandrin et Manfredi, le terrain à l'emplacement du premier syndicat d'initiative quai Eustache Chapuis, contre la somme de 200 000 francs.

Dès 1931 ouvre à cet emplacement un imposant immeuble dû à l'architecte Denizot à vocation d'hôtel, de restaurant et de brasserie ; l'hôtel porte le nom de Splendid et la brasserie celui de Taverne de Savoie que les familiers du lieu surnomment « la Taverne ». Manfredi fait appel au service d'un grand chef, Louis Chomet, qui contribue à la très grande renommée de cet établissement. Dans le guide Michelin de 1933, ce restaurant est qualifié de « très confortable avec agencement moderne » et affiche deux étoiles. Robert Rey, après son mariage avec une fille Manfredi en novembre 1937, devient gérant de cette affaire, à laquelle il donne un essor remarquable. Il crée également un bureau de tabac, le Vizir, et un cinéma, le Vox : cette salle de 600 places, bâtie sur les plans de l'architecte Georges Raisin, accueille ses premiers spectateurs à l'été 1947. En septembre 1998 la Taverne ferme ses portes et le Vox le 30 octobre 2001.

Source : Annecy en 100 dates de Julien Coppier, éditions Sutton.